Modified Atmosphere Packaging, mida nimetatakse ka MAP-iks, on uus tehnoloogia värske toidu säilitamiseks ja kasutab pakendis oleva õhu asendamiseks gaasi (süsinikdioksiid, hapnik, lämmastik jne) kaitsvat segu.Modifitseeritud atmosfääriga pakendites kasutatakse erinevaid ro...
Loe rohkem